Holas
:)... ya sé, ya sé... hace tiempo que no escribo ¡¡¡¡Disculpen!!!!... aquí
les pongo una receta que encontré en internet súper fácil y practica cuando
desean algo dulce... Ahora con el embarazo me provoca comer dulces y este
kekito me salvo de muchos antojos... es rico, sale esponjoso y es súper rápido...
la consistencia la siento diferente a la de un keke horneado sin embargo no
deja de ser sabroso... en especial cuando está caliente... RICO!
A esta
receta la llamo 4-2-3, así recuerdo las cantidades...
Para este
Postrecito necesitan (solo para una porción):
- 4 Cucharadas de Harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cocoa o chocolate en polvo
- una pizca de polvo de hornear
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
Lo
primero que tienen que hacer es mezclar todo lo sólido, es decir, la harina, azúcar,
chocolate y polvo de hornear... 
Cuando este bien mezcladito... les toca el
resto de ingredientes... el huevo, la leche, el aceite y la vainilla... todos
los ingredientes deben alcanzar en una taza de café (por eso digo que para una
sola porción)... 
Una vez que ya está todo mezclado, ponen la taza en el
microondas por 3 minutos... (La cantidad de tiempo depende de la potencia del
microondas... para mí con 3 min es suficiente) van a ver como se eleva la
masita... cuando termine el tiempo esperen 3 min más... no lo saquen
inmediatamente... luego lo vuelcan en un plato y listo. Para ser sincera yo
prefiero hacer este kekito en un pírex... es más fácil mezclar los ingredientes
porque hay más espacio y queda más bonito cuando lo desmoldas... pero son
gustos... :)
Espero
que les sea útil la receta... especialmente en estos días de clima loco... que
hace frio y otros calor... lo pueden acompañar con helado o echarle azúcar
impalpable... tal vez con frutas... se me ocurre aguaimanto o fresas... bueno
ya se los dejo a su creatividad :)...
Bye nos
vemos en el siguiente blog :)
